Burger Terbaik di London yang Wajib Dicoba
London telah lama menjadi kiblat kuliner dunia, dan kancah burgernya sama sekali tidak mengecewakan, menawarkan persaingan ketat antara gourmet burger yang menggunakan daging dry-aged premium hingga smash burger yang cepat saji namun intens rasa. Bagi pecinta burger sejati, ada beberapa nama yang secara konsisten muncul di daftar “wajib coba” karena kualitas daging, roti (bun), dan sausnya yang tak tertandingi. Salah satu nama yang https://m2burger.com/ mendominasi adalah Bleecker Burger, yang sering disebut-sebut sebagai burger terbaik di London. Didirikan oleh seorang mantan pengacara, Bleecker berpegang pada filosofi minimalis: daging sapi grass-fed berkualitas tinggi yang dry-aged, keju Amerika yang meleleh sempurna, disajikan dalam roti lembut. Kesederhanaannya justru menonjolkan kualitas bahan baku yang luar biasa, dengan Cheeseburger klasik mereka menjadi masterpiece yang wajib dicoba di lokasi mereka, seperti di Victoria atau Bloomberg Arcade.
Selanjutnya, Honest Burgers adalah chain lokal yang sangat dicintai karena komitmennya pada daging sapi lokal Inggris dan menyajikan setiap burger dengan porsi kentang goreng rosemary yang khas—kombinasi gurih dan aromatik yang langsung memenangkan hati. Honest Burgers sukses karena menyajikan kualitas gourmet dengan suasana kasual, dan mereka bahkan menawarkan pilihan halal bersertifikat di beberapa menu ayam mereka, menjadikannya pilihan yang andal dan inklusif di seluruh London. Bagi mereka yang mencari pengalaman yang lebih “kotor” dan penuh attitude, MEATliquor adalah ikon burger London. Terkenal dengan suasana yang gelap, berenergi, dan menu yang menggoda seperti Dead Hippie Burger (dua patty yang digoreng dengan mustard dan saus spesial), MEATliquor menawarkan pengalaman bersantap yang berani dan benar-benar memuaskan nafsu makan yang besar.
Pemain penting lainnya adalah Patty & Bun, yang sejak awal berfokus untuk memberikan burger berkualitas tinggi dan lembut kepada warga London. Burger andalan mereka seperti Ari Gold atau Smokey Bandit selalu juicy dengan perpaduan saus, keju, dan roti brioche yang lembut dan buttery. Terakhir, bagi mereka yang mencari tren terbaru, fenomena Smash Burger telah melanda London, dengan tempat-tempat baru seperti Dumbo di Shoreditch yang mendapatkan pujian karena patty kering dry-aged mereka yang tipis, renyah di tepian, namun tetap succulent. Intinya, perjalanan kuliner burger di London adalah perayaan atas daging, roti, dan saus yang sempurna. Baik Anda mencari kesederhanaan klasik Bleecker, keandalan Honest, atau vibe liar MEATliquor, London punya burger yang akan memenuhi setiap keinginan Anda.